Media Plus Gruppe
- Veranstaltung am 25.10.2018
- 310 Gäste
- „Meeting People“, Kunden und Mitarbeiter Veranstaltung im Haus der Kommunikation München
- Vorspeisen: Mini-Tarte mit Kürbisfüllung; Pumpernickeltaler mit Graved-Lachs-Scheiben und Honig-Dill-Senf; Mini-Kalbfleisch-Pflanzerl mit Honig-Ingwer-Glasur
- Zwischengang: Superbowl mit Quinoa-Salat, Wildkräutersalat, Radieschensprossen, Ringelbeete, Avocado-Spalten und marinierten Baby-Mozzarella mit Basilikum-Orangen Pesto
- Flying Buffet: Feine Tranchen vom Flank-Steak mit Thymian-Kartoffelwürfel und Chimi-Churi; Orientalische Bulgur-Pfanne mit Falaffel-Bällchen und Joghurt-Minz Dip; Grüne Ravioli mit Büffel-Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikumbutter mit Parmesanhobel
- Dessert: Orangen Creme-Brulee mit Physalis-Erdbeer-Ragout; Cassis-Schnitte an Pistazien-Crumble
- Getränke: Aperol-Spritz / Hugo; Balis mit Prosecco, Lavendel Gin Cooler, Cucumber Wodka Cooler
- Weine: Roter Veltliner, Mantler; Primitivo di Manduria